Другие новости от Друнова

Только самое интересное без политики и негатива

Американская компания выращивает овощи прямо на крышах супермаркетов

Выращивание овощей на крыше дома позволяет с максимальной выгодой использовать это обычно пустующее пространство, но возможно ли на этом построить бизнес промышленных масштабов?

Бизнес-модель новой американской компании может ответить на этот вопрос. Находящаяся в Нью-Йорке компания "BrightFarms" строит оранжереи на крышах и расчитывает на прибыль, сокращая "продовольственные километры" до нуля путём выращивания овощей прямо там, где люди их покупают – в супермаркете.

"BrightFarms" пытается убедить крупные сети супермаркетов сотрудничать с ней для того, чтобы разместить на простаивающих крышах оранжереи и выращивать там помидоры, перец, салат и другие продукты. Бизнес-план компании прост: они организуют и оплачивают весь процесс – от постройки оранжерей до сбора урожая, а руководство магазинов подписывают 10-летний контракт, который обязывает их покупать всё, что будет выращено. Сотрудники компании считают, что на крыше среднего супермаркета за год можно вырастить около 200 тонн овощей.

"Мы выращиваем вкусные и полезные продукты, а не работаем в узких рамках срока годности, и мы всегда собираем только свежие и спелые овощи", – объясняет президент компании Пол Лайтфут. В отличие от промышленных пород овощей, которые были выведены специально для того, чтобы переносить длительные поездки по пересечённой местности в кузове грузовика, "BrightFarms" может выбрать самые вкусные породы с самым высоким содержанием витаминов и полезных веществ. А гидропонный способ позволит использовать в 10 раз меньше воды и в 20 раз меньше пространства, чем сейчас используют обычные плантации.

"BrightFarms" намеревается запустить первые три оранжереи к лету 2012 года.

Случайные фото:

  • 7 фото
    Корейский фотограф Ли Эунйеол создаёт тщательно продуманные световые инсталляции, которые выглядят так, словно ночное небо опустилось на землю вместе с сияющими звездами и планетами, расположившимися в высокой траве.
    01.05.2012
    7 фото
  • 41 фото
    В конце январе в бельгийском городе Гент прошел фестиваль света "Ghent Light Festival 2012". Шоу продолжалось в течение четырёх дней. Самой эффектной инсталляцией стал собор "Luminarie De Cagna". 30-метровую конструкцию подсвечивали 55,000 светодиодов, потребляющих примерно 20 кВт в час.
    04.02.2012
    41 фото

Случайное видео:

Реклама: